Air Fryer, ili friteza na vrući vazduh, postaje sve popularniji kuhinjski aparat u domovima širom sveta, pa tako i kod nas. Njegova prednost leži u tome što omogućava pripremu hrskavih i sočnih jela uz minimalnu količinu ulja, što znači da su obroci zdraviji i manje kalorični. Ukoliko ste vlasnik ovog aparata ili razmišljate o kupovini, predstavljamo vam nekoliko sjajnih recepata koje možete pripremiti brzo, jednostavno i uz odličan ukus.
Zašto je Air Fryer odličan izbor?
Pre nego što pređemo na recepte, važno je razumeti zašto je Air Fryer toliko praktičan:
- Manje ulja: Savršen za one koji žele da smanje unos masti, ali da i dalje uživaju u hrskavoj teksturi hrane.
- Brža priprema: Većina jela se priprema za manje od 30 minuta.
- Raznovrsnost: Možete pripremiti sve – od doručka i glavnih jela do grickalica i deserta.
- Jednostavno čišćenje: Većina modela ima delove koji su perivi u mašini za sudove.
Sada, hajde da zasučemo rukave i počnemo s kuvanjem!
1. Hrskava piletina u Air Fryer-u
Sastojci:
- 500 g pilećih bataka ili krilaca
- 1 kašičica belog luka u prahu
- 1 kašičica dimljene paprike
- So i biber po ukusu
- 2 kašike maslinovog ulja
Priprema:
- U velikoj činiji, pomešajte piletinu sa belim lukom, dimljenom paprikom, solju, biberom i maslinovim uljem.
- Ostavite da odstoji 20 minuta kako bi meso upilo začine.
- Zagrejte Air Fryer na 200°C i postavite piletinu u korpu. Vodite računa da komadi ne budu previše nagomilani kako bi se ravnomerno ispekli.
- Pecite 20-25 minuta, okrećući na pola vremena, dok piletina ne postane zlatno smeđa i hrskava.
Savršeno uz: krompir pečen u Air Fryer-u ili svežu salatu.
2. Domaći krompirići
Sastojci:
- 4 velika krompira
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1/2 kašičice mlevene paprike
- So po ukusu
Priprema:
- Oljuštite krompir i isecite ga na tanke štapiće.
- Potopite krompiriće u hladnu vodu na 30 minuta kako bi se odstranio višak skroba, pa ih osušite papirnim ubrusom.
- Prelijte krompiriće maslinovim uljem, pospite paprikom i solju, i dobro promešajte.
- Postavite krompiriće u Air Fryer i pecite na 180°C oko 15-20 minuta, povremeno protresajući korpu.
Bonus tip: Poslužite uz domaći sos od jogurta i belog luka.
3. Punjene paprike
Sastojci:
- 4 veće paprike
- 200 g mlevenog mesa
- 100 g pirinča
- 1 glavica crnog luka, sitno seckana
- 2 čena belog luka
- So, biber i origano po ukusu
Priprema:
- Paprike očistite od semenki i operite.
- U činiji, pomešajte mleveno meso, pirinač, crni i beli luk, so, biber i origano.
- Punjene paprike postavite uspravno u korpu Air Fryer-a.
- Pecite na 190°C oko 25-30 minuta, dok meso ne bude dobro pečeno, a paprike blago zapečene.
4. Hrskave tikvice
Sastojci:
- 2 tikvice
- 50 g prezli
- 30 g parmezana
- 1 jaje
- So i biber po ukusu
Priprema:
- Tikvice operite i isecite na kolutove.
- Umutite jaje u jednoj posudi, a u drugoj pomešajte prezle, parmezan, so i biber.
- Svaki kolut tikvica prvo umočite u jaje, pa u smesu prezli i parmezana.
- Postavite tikvice u Air Fryer i pecite na 200°C oko 10-15 minuta, dok ne postanu zlatno smeđe.
Savršeno uz: sos od pavlake i mirođije.
5. Čokoladni kolač u Air Fryer-u
Sastojci:
- 100 g tamne čokolade
- 50 g putera
- 2 jajeta
- 50 g šećera
- 30 g brašna
Priprema:
- Otopite čokoladu i puter na pari.
- Umutite jaja sa šećerom dok ne postanu penasta, pa dodajte otopljenu čokoladu i prosejano brašno.
- Smesu sipajte u male posude koje su pogodne za Air Fryer.
- Pecite na 180°C oko 10 minuta. Unutrašnjost kolača treba da ostane mekana i kremasta.
Savršeno uz: kuglu sladoleda od vanile.
Saveti za uspeh u pripremi jela u Air Fryer-u
- Ne pretrpavajte korpu: Hrana treba da ima prostora da vazduh može slobodno da cirkuliše.
- Protresajte korpu: Kod recepata poput krompirića ili povrća, povremeno protresite korpu kako bi se hrana ravnomerno ispekla.
- Koristite sprej za ulje: Za ravnomerno premazivanje hrane tankim slojem ulja, idealan je sprej za ulje.
- Eksperimentišite sa temperaturama: Air Fryer je idealan za razne eksperimente – od pečenja mesa do pripreme hleba i kolača.
Air Fryer nije samo uređaj za prženje; to je univerzalni kuhinjski saveznik koji štedi vreme i omogućava pripremu zdravih i ukusnih obroka. Bez obzira na to da li ste ljubitelj slanih zalogaja ili slatkih poslastica, ovaj uređaj nudi beskrajne mogućnosti.
Isprobajte ove recepte i otkrijte kako Air Fryer može postati neizostavan deo vaše kuhinje. Javite nam vaše utiske i podelite omiljene recepte sa nama!
Silver Crest 6L Air Fryer
Silver Crest Air Fryer – 6L: Iskustvo Kuvanja sa Zdravim i Praktičnim Rešenjima Silver Crest Air Fryer nije samo uređaj za kuvanje; predstavlja pravu revoluciju u vašoj kuhinji. Dizajniran sa zapreminom od 6 litara i naprednom tehnologijom, kombinuje funkcionalnost, snagu i svestranost, čineći ga savršenim izborom za one koji žele pripremati zdravije obroke. Prostran dizajn omogućava vam da pripremite celo veliko pile, što je idealno za porodične obroke ili okupljanja sa prijateljima. Evo zašto bi ovaj friteza na vrući vazduh mogla biti pravi izbor za vaše potrebe u kuvanju. Ključne Karakteristike i Specifikacije Velika Zapremina i Visoka Snaga Sa zapreminom…